新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし（お菓子）な話も盛り沢山！
2009年9月21日
今年の十五夜は、１０月３日（土）です。
毎年、お月見には、「月見だんご」を販売しています。
つぶ餡、こし餡の二種類
当日は、ススキなどを用意して・・のんびりお月様を眺めるのもいいですよ。
例年、十五夜のみ一日限定販売でした。
翌日が満月・・何故か・・今まで、満月の日には月見だんご販売していなく・・
今年は、１０月３・４日（土・日）の二日間販売致します。
１０個ご予約の方は、１個おまけのサービスをしております。
ご予約お待ちしております。
お月見について詳しくは・・こちらから・・。
2009年9月14日
先週金曜日、夕方のＦＭ上越「テレフォンじゃむ」
お友達の紹介？の番組かな？
おいしいコーヒーと言えば、ブルーマウンテンの笹野さんから・・
紹介いただきました。
バトンリレーみたいな感じの番組です・・
嬉しいですね、ありがとうございました。
では、このバトン謙信ＩＴのコーチャンさん へ・・お願いします。
ＦＭ上越さんのテレフォンじゃむ・・何だか素敵な企画の番組です。
ありがとうございました。
さて、９月に入ってから「あんころ餅」の販売をしています。
あんころ餅
つぶ餡・こし餡の二種類
あんころ・も・ち・餡の中は、餅です。
９月２０は、彼岸の入りです。
お彼岸には、「おはぎ」を販売します。
あら・・あんころ餅とおはぎの違いは・・・
形では、ありません。
おはぎは、もち米が餅になるほど搗かないので、
はんごろし・・とも言われます。
お米のブツブツした感じが残り、食べた感じは、ソフトです。
お彼岸の２３日お中日には、「ごまおはぎ」の販売を行います。
もち米は、新米
餡は、北海道小豆１００％使用
もちやは、安心安全おいしいお菓子をお届けできるよう心がけております。
饅頭のお買い得期間もまだ続いています・・。
ご来店お待ちしております。
2009年9月11日
水曜日謙信ＩＴ研究会の勉強会がありました。
今回は、撮影会
講師は、加藤先生です。
あい企画の五十嵐さんは、カメラに何だかお手製のフラッシュの？？？
何でしょうか？
うっかり、聞き忘れてしまいましたが・・・
ＪＫリフォームのコーチャンさんです。
普段のお仕事のヘルメット姿で・・
なかなか、自分を撮影することが出来ないので、
このような撮影の勉強会は、ありがたいですね。
さて、もちやと言いますと・・
普段の撮影よりミズミズしい感じに写せたような・・
せっかく撮影会でお見せした饅頭・餅
この機会にお買い得です。
雁木饅頭
黒糖饅頭
愛兼続饅頭
はすの実餅
はすの実饅頭
例・・雁木・兼続は、５個３００円１０個なら５５０円にて・・
各種お一人様２０個までです。
今ならお安い。。。
是非、敬老の日も近いので、お茶請けにいかがですか？
2009年9月 4日
夜香を始めました。
これは、たとえて言うなら
昔懐かし・・駄菓子のようなお菓子みたいです。
餡も入っていないのでとても食べ易い。
もちやでは、昔・・
そうですね、時代とすれば・・私のおじいちゃんが作っていたそうです。
このお菓子を復活させたい！・・
お菓子屋さんを随分前に辞めたのですが、
夜香をずっと作っていた方に改めて伝授してもらいました。
このお菓子を今では、夜光ぱんとも呼ばれています。
しかし・・・習ったお菓子屋さん言うには・・
お菓子に光なんて～つけるもんじゃない・・・
お菓子をぱんだなんて・・！！
昔から・・夜香なんだ！！と力説！！
私から見れば・・まあ、どちらも素敵な名前だと・・・
たぶん、カンパンに形も似ていて食べた感じも似ているせいで、
いつの間にか夜光ぱんと呼ばれるようになったのでは・・・
と、いう話も聞きます。
夜光・・・光（こう）この光は、お菓子の表面に砂糖蜜がかかるのが
キラキラした感じに見えるから・・と言う説もあります。
いずれにしろ・・・
なんだか本当の真相のわからない名前のあるお菓子と、思いました・・・
昔ながらの夜香本来は、一種類の味
もちやでは、もう一種類作りました。
もちや限定商品〇〇夜香です。
え？見えない・・
いろいろ試行錯誤・・
これは、とてもおいしいですよ・・。
コーヒーにも、お茶にも会います。
お値段もとてもお手軽でお安いです。
もちやの高田夜香。
是非、召し上がってみてくださいね。
