高田城 花らくがん
春、桜の花落雁（らくがん）出来上がりました。
塩釜と呼ばれるらくがんです。
ほんのりしその味でとても品の良い落雁です。
３個入れで販売。
まもなく他の味の落雁も販売予定です。
３月３日雛祭りは、大変大勢のお客様にお越しいただきました。
ありがとうございました。
雛祭りケーキも大変喜ばれました。ありがとうございます。
また、雛菓子でのご質問で、
こちらは、練りきり菓子
昔良く見た・・鯛海老の蒸し菓子ご存じでしょうか、同じものです。
白餡とこし餡で出来ています。
日持ちのする和菓子です。
先日・・とても嬉しい事が・・・
昨年の受験シーズンから始めた『めざせ合格開運だんご』
良く食べに来てくれた高校生さんのために考え出しただんごです・・。
その良く食べに来てくれた今は、大学生になった二人が・・
先日、お店来てくれました。
「あ～～元気だった？？」
「え？覚えてますか？」
こんな感じで話が弾み・・
今春休みで久しぶりに会おうと言うことになり、
じゃ、だんごでも食べに行こう・・・となったそうです。
子供達の心に感謝です、ほんと嬉しい再会でした。
ちょっぴり大人になった大学生さんの姿に嬉しい感じ。
おせっかいな親のような気分ですね。
また、元気な姿を見せてね・・・・って思います。
もちやでは、こんな出来事が・・ほんと幸せと感じます。
心が温かくなりますね・・・。
ありがとうございます。
