2009年11月28日

川渡餅(かわたりもち)11月30日~12月1日 上杉謙信公

11月30日~12月1日は、上越ならでは風物菓子川渡もち

2009.11.30-kawatarimoti360.gif
1個105円つぶ餡・こし餡の2種類
もちやでは、新米もち米杵つき餅に北海道小豆100%餡
モッチモチのおいしさを味わっていただきたいと思います。

さて・・・


川渡餅の由来は・・・

古くから12月1日を「をとごのついたち」といって、
朝、餅をついて食べる習慣があり、
これを食べると水難を免れることができるとされていました。
この縁起にちなみ、上杉謙信公が犀川を渡って出陣の際、
餅をつき士卒に食べさせて元気をつけ合戦に大勝したと伝えられています。
この故事にちなみこの地方(上越地方)では
12月1日に「川渡餅」を食べ無病息災を願う風習とされています。


昨年の新聞から・・

東日本では水神の縁日である「川浸りの朔日」(かわびたりのついたち)と、
西日本では、一年の最後の一日を「乙子の朔日」(をとごのついたち)と呼び、いずれも餅をついて祝う風習があり水難を避けるという。
謙信公はこの縁起にちなみ川中島の合戦で川を渡る前夜に餅を兵に振る舞い大勝したと伝えられていて、その様子は江戸時代の漢学者、頼山陽の詩に有名です。


[川渡もち由来] 菓子組合案内

高田地方に十二月一日初雪の早暁を破り
「川渡も餅ヤーイ餅ヤーイ」と声も勇ましく売り歩く風習があります。
此の起源は今を去ること約四〇〇年永禄四年越後の上杉謙信公は甲斐の武田信玄公と年来の雌雄を決せんとして出陣し、千曲川をはさみ謙信は妻女山に信玄は八幡原に両軍五万余騎が対陣した時、謙信公、戦い前夜士卒に餅を配り士気旺盛なる威力を以て折からの濃霧の中、川を渡り旧暦十月十日未明武田と激戦の末、勝を得ました。以来春日山城下高田地方の住民は謙信公の戦勝と武勇にあやかる様、川を渡る前に食べた餅を十二月一日「川渡餅」と称して食べ心身の鍛錬とする行ま事を残す様になりました。

ふしきあんきざんをうつのずにだいす
題不識庵撃機山図
べんせいしゅくしゅくよるかわをわたる
鞭声粛々夜河渡    
あかつきにみるせんぺいのたいがをようするを
暁見千兵擁大牙
いこんじゅうねんいつけんをみがく    
遺恨十年磨一剣
りゅうせいこうていちょうだつをいつす
流星光底逸長蛇                頼山陽


どの説明がわかりやすかったでしょうか?
このように、11月30日~12月1日の二日間のみ販売の川渡もちは、
上越地区では、学校給食にも出る名物風物菓子です。

さあ、もち米100%もちやの「川渡もち」で、・・無病息災・・武勇にあやかって下さい。
ご来店をお待ち申しあげております。

当日は、大変混み合います、ご予約受け承り中です。

ブログに起こし下さいます、皆様ありがとうございます。
行事が続き忙しい日々が続いてしまっています。
ご迷惑をおかけしまい申し訳ありません。

2009年11月22日

天地人博うまいもん市第二回

11月23・24日(月・火)に
第二回目の天地人博うまいもん市が行われます。
直江津は、海が近く強風が吹きやすく
場所は、北厚生会館で行われます。

今回は、酒まつり・・みたいな・・・500円で上越のお酒が何種類も飲めるそうですよ。
200円でお汁が
こちらは、前回もすご~く人気でした。
私もいただきまいしたが・・とてもおいしい。

もちやでは・・
2009.11-mitarasidango350.jpg
先日も人気だった・・
焼きたて串だんご
焼きたてきな粉だんご
そして・・・
2009.11.23-dango-siruko.jpg
こちらは、焼きたてだんごしるこですよ。

焼きたてのだんごがおしるこにジュワ~っと・・
是非このおいしさは、天地人うまいもん市のみで販売です。
14・15日は、このおしるこあっという間に売り切れでしたよ。

他、笹だんご
ちまき
饅頭
落雁
かきもち
すあま餅など・・おみやげお菓子がいっぱいです。
お時間のある方は、是非起こし下さいね。

23・24日は、直江津北厚生会館にて販売しております。
お店も営業してますので・・
よろしくお願いたします。

いつもブログに起こしくださいます皆様
ご迷惑をかけてしまい申し訳ありません。
今回のイベントで少し落ち着くと思いますよろしくお願い致します。

2009年11月13日

天地人博うまいもん市

11月14・15日(土・日)天地人越後上越うまいもん市に出店します。
当日は、SLがやってくる・・。
シャトルバスが運行されます。

厚生北会館では、謙信流陣太鼓、武てい式など行事も盛り沢山です。

2009.11.11-yakitate-kinako.jpg
当日は、その場で・・・

こんな感じの焼きたてきな粉だんご・・・

焼きたてみたらしだんご

ホットなちまき
そして・・・
驚く食べ方の・・・ホットな笹だんご・・さて、これは、来店した方へご案内です。

出来立て「おしるこ」・・・こちらも今までに無いおしるこです。
          もちやの餡をタップリ使ったそのおしるこも・・・
          当日来店でお楽しみ下さい、おいしいですよ。
        
新しい食べ方の発見ありますよ。

他おみやげには・・
期間限定ハウス食品ハーブを作る妙高ガーデンさん無農薬大葉を使用した大葉まんじゅう
高田城松平忠輝・五朗八姫(いろはひめ)饅頭・餅
花落雁(らくがん)
コーセンらくがん(謙信上洛雁)
塩釜(しそ落雁)
謙信川中島合戦餅
夜香
謙信惚れまんじゅう
など、楽しいおみやげ和菓子がいっぱいです。


いつもコメントいただいています、皆様
本当に失礼してしまい申し訳ありません。
イベント参加のため忙しくご迷惑をおかけしています。
ありがとうございます。

2009年11月12日

新潟日報アッシュ、デカあんころと高田夜香・・あい企画さん紹介

新潟日報折込ミニ新聞のasshアッシュさんに掲載されました。

2009.11.12-assh-deka.jpg
デカあんころ餅と高田夜香
高田夜香は、先日、JCVケーブルビジョンと新潟こまちさんのコラボで紹介いただいたものです。
従来の夜香より、ソフトで甘さ控え目、オリジナルごま夜香が人気です。
8個入れ280円
ちょとしたおみやげにも人気ですよ。


2009.11.12-deka-ankoro.jpg
なんと、アッシュさんで紹介いただいた「デカあんころ餅」
通常販売の3倍の大きさでお値段は、250円ととてもお得。
昔は、自分で作ると大きいのが出来たと言うお客様の要望で、
近頃、このデカあんんころ餅の注文が多いです。
毎週木曜日、1個からのご予約可能。
つぶ餡、こし餡2種類ありますので、連絡下さい。

2009.11.12-deka-daifuku.jpg
こちら・・・「デカ大福」通常販売の3倍の大きさです。
先日は、700円サイズ大福の箱入れがありました。
両手で持って思いっきり食べたいとうお母様へのプレゼント。
素敵なお手伝いをさせていただきました。

こちらの3倍「デカ大福」は、毎週月曜限定品です。
ご予約1個から、つぶ餡、こし餡の2種類ありますので連絡ください。

「デカあんころ餅・デカ大福」
どちらも新米もち米手づくり、モチモチです。


今日は、謙信IT研究会でご一緒のあい企画の五十嵐さんのご紹介です。
お会いすれば必ずわかる・・人柄が誠実で、やさしい方です。
私もいつもお世話になってお聞きしてばかりで頼りになる方ですよ。

「あなたを幸せにするライフコンサルタント」

※ブラウザのJavaScriptをONにして、Flash Player9以上をインストールしてください。
Get Adobe Flash Player

「あなたを幸せにするライフコンサルタント」
1000円で必要保障額の分かるライフプラン設計をします
詳しくは、有限会社あい企画さままで。

ブログに起こし下さいます、皆様へ
いつもながら、大変失礼をしてしまい申しわけありません。
今しばらく、行事が入っております。
落ち着きましたら、皆様へのブログにおじゃまさせていただきます。