お正月 鏡餅・切り餅
クリスマスが終わるともちやでは、
年末３１日まで、鏡餅、切り餅用意しております。
もちやでは、一つ一つ手作りです。
今年は、５升飾りの注文が来ました。
どのくらいか分かりますか？
写真を撮りましたので、機会がありましたら、掲載致します。
今年のもち米も大変良質です。
とてもおいしいですよ・・。
玄米餅
発芽玄米餅
玄米餅との違い分かりますか？
玄米に芽を出したものです。
発芽させることにより、眠っていた酵素が一斉に活性化し、
胚芽の部分にギャバが沢山蓄積されるほか、玄米の中の有効成分（たんぱく質、ミネラル、食物繊維など）も増え最高の栄養状態になると言われています。
焼いて、醤油、きな粉等、煮込む料理には、向きませんよ。
のり餅
黒豆餅
普通の豆もちもあります。
ごま餅
白餅
醤油、きな粉、雑煮、どれでもあいます・・・ね。
他、
しそ餅
宝餅 （今年の春、イブニング王国さんTVでとりあげていただいたお餅です。）
豆餅
よもぎ餅
年内３１日までの営業となります。
新年は、２日より営業。
ブログにお越しの皆様へ
年内忙しく皆様のブログにご挨拶に行けず失礼しております。
大変申し訳ございません。
来年も皆様にとって素敵な年となり、実り多き一年でありますようお祈り申し上げます。
一年間お世話になりありがとうございました。
心よりお礼申し上げます。
