もちや菓子店　もち子の日記

水曜日お休みなので、・・・
娘と息子と一緒に出かけました。
息子とは、休みは、いつも同じ・・
へへ当たり前ですが・・

オーモリラーメンさんです。

先回、食べに行った時、
隣のテーブルの方が、食べていた・・
ちょと、違ったかな？？
あれ、何だったのかな？？
ほら、ラーメン屋さんで、ご飯物もいいですよ。
実は、メニュー見ると悩みませんか？？


たぶん、名前は、「牛カルビ丼」だったと思います。
この上にのっている卵がまたすごくおいし〜〜い！！
お試しください。

これは、メニューには、ありませんけど〜〜。
綺麗に写せたと・・・思いまして・・

やっぱり・・最後は、
このソフトクリームですね。
あ、実は注文間違え？？？
食べてから気づきました。
ミックス・・頼む予定だったのですね。
でもとてもさっぱりしておいしかったです。
ごちそうさまでした。

　　　　　　　　東京堂さんのごまシューに魅かれて・・・
　　　

こちらは、東京堂さんです。

オーモリラーメンさや香さんのブログで
東京堂さんの
ごまのシューを見て・・
どーしても、見たい！食べたい！！って思いまして、
行って来ました。


な〜〜んと、どらさん
待ってました〜〜・・・って・・・
カメラ取りに行き・・シャッターチャンスを狙いつつ・・
注文を聞いてるからね・・・・

家に帰って、・・
さあ、食べようか！！
あー、・・・一つ入れ忘れちゃってる〜〜・・・
チョ、チョコが無い〜〜。ははは・・
また、買いに行きますね・・
もう、どらさんたらー、
カメラで写すのに急がしかったもの〜〜。


私は、レアなチーズケーキ好きです。おいしかった。
そして、噂のごまのシュー、おいし〜〜い。私は、一個食べたのですが・・・
末っ子がおいしいからって、みんな食べてしまってあった。
また、買って来てって、・・・兄、姉「・・・・」って感じ！！

これは、どらさんおすすめの
「こしひかりサブレー」です。

以前、四代目さんもお勧め！！って、・・
ほ〜〜んと、おいしいですよ。


こしひかりは、いろいろな商品に使われていますが、・・・
このお菓子は、ぶつぶつ感といい、サクサクと、すごく食べやすい。
驚きました。
こしひかりを使ったお菓子では、もうこれは大変おいしい、お勧めです。

　　　　　　　　　　東京堂どらさんありがとうございました

今日は、ありがとうございました。
もう、カメラ持参で、お団子を買いに来て戴いて・・・
はい、私もカメラ用意して、待ってました。
この写真は、もちやのトレードマーク、
店先に出してあるだんごの旗を写したものです。
これで、友情は、バッチリです。
ね、どらさん

当店は、手作りですよ〜。
これは、ちょと、ピンク色しているでしょう！

こし餡の大福です。
本来、大福は、
豆入りのつぶし餡なんですが、・・
これは、豆が入っていません。

この大福は、
草大福です。
つぶし餡です。

この組み合わせは、
文化祭に出す時の大福のパックです。
かわいいでしょう。

各、学校、幼稚園さんでは、大福５個入れ、６個入れ、って言う感じで注文戴くのです。
で、もちやでは、実は、可愛いかな〜〜って、

白い豆大福は、つぶし餡に決まっているので、・・

ピンクのこし餡の大福・・・豆が苦手という人が家族にいる場合あるかな？・・
　　　　　　　　　　　　　　　１個は、こし餡の豆無しで作ります。・・・

草大福は、・・・・・・・・つぶし餡
　　　　　　　　　　　　　違う味の大福も一つは、楽しめるかなって、・・

注文した、人は、もしかして、ビックリですかね。
どちらかと言うと、・・各注文を戴く所には、確認は、してなく、・・・
可愛い、また、おいしい、ちょと、味を楽しめる、普通とちょと違って、目先が変わると、子供達も食べ易いかな・・・・って思うのですが、・・・。いかがなものですかね？？
とりあえず、毎年このようにしてあげています。
例年このパターンで苦情もなく、・・たぶん、もちやの大福は違った５個入だと思ってますね。おいしく喜んで戴いています。

この写真は、先回の文化祭の大福の注文の時写したものですが、
今週も大福の注文戴いていますので、この５個入れで作りたいと思います。
貴方なら、どの大福から食べますか？？へへへ・・・

文化祭におだしするお菓子、もちやではお祝いっぽくしてあげたく、昔からこのように・・
当店のかってに思うこだわり・・・ってことですね。
でも、時間がなく豆大福だけの時もあったかも〜、まあ、そんな時もあるってことで・・・だから、手作りだと思ってくださいね。

焼きたて串だんご・・
これは、文化祭に欠かせない商品として、ご注文戴きます。
この文化祭の時は、夜中の仕事も度々です。
特にお団子は、文化祭売店開始ぎりぎりの時間に作ります。
出来立てのおいしいお団子・・・勿論子供達に届けたくて、・・

各学校、幼稚園さん、楽しくて、おいしかった〜〜って言っていただけるよう、また今週もがんばって作ります。

これは、落雁を作っています。

報恩講の時期には、落雁の注文を戴きます。
で、報恩講とは、・・・
報恩講〈ほうおんこう〉は宗祖親鸞聖人のご命日である11月28日に、
聖人の恩徳を偲び、聖人の教え、願いに応えていく、
生きる確かな歩みを自他共に新たにする真宗門徒にとって最も大切な仏事です。

実は、親鸞聖人さん、上越にというか〜、上陸の地と言われ・・住んでいたのですね。
夏に居多神社・・・そうなんです、神社の境内で剣道の試合のあった場所です。
有名な片葉の葦があるのです。

片葉の葦とは、・・

片葉の葦（葦の葉が片方だけに生えている）
越後七不思議の第一番。親鸞の教えに感化され片葉になったという。
葦の葉の向きは、西方浄土へ向いているとか、
常陸へ旅立った聖人に心引かれ関東を向いているなど諸説がある。

まあ、片方だけに葉が生えている・・・風の関係があるとか・・・って聞きましたが・・ほんと？？
報恩講とは、直接関係あるわけではないのですがね。
上越では、親鸞聖人さんにちょと、縁がある・・・・って・・・わけです。

麦落雁

抹茶落雁

しそ落雁


今日は、三種類でした。
お寺さんにより、種類も形も大きさも違いがあります。

先日、妙高商工会さまで、・・
加藤先生のＩＴセミナーがありました。

で、・・・最後に
先生が・・・
記念撮影会？？心の準備がない〜〜・・・
そうなんです、写真大嫌いなんですね〜〜！！
で、どらさん・・いい役！！
数枚撮影後、では、オニューのカメラで・・・って思ったら・・・
隣のどらさん・・
「ほら、きみちゃん入って！」
うん、隣で、撮影の役やってたら、・・背後から声が・・
どらさんも入ってよ〜〜って思った・・・
とても嫌がる二人でしたね。ははは・・・

見てください。
逆に・・・「うっ・・・」
皆さんにカメラ向けられちゃいました。


で、・・皆さんへ、私は、白ぬきで、・・このように小さくお願い致します。
これは、心の叫びで・・・いや、友情のために・・・うふ・・
では、よろしくお願い致します。

秋から、冬にかけ忙しい季節になります。
現在は、文化祭シーズンともなり、なかなか、更新が遅れてしまっています、
このブログにお越し戴いている皆様の所にも遅れてしまい申し訳ありません。
努力していきたいと思いますので、よろしくお願い致します。

このお菓子は、何だと思いますか？
よもぎ？？
よもぎ大福
よもぎまんじゅう・・・
に見えますかね〜？
見た目は、よもぎにそっくりです。

これは、「大葉」を使用してます。
青じそのこと、・・
「大葉大福」
「大葉まんじゅう」です。
こちらの商品は、
「株式会社　妙高ガーデン」さん
の依頼の商品です。

妙高ガーデンさんでは、大葉を作るお仕事・・・
とても体に良いとのこです、粉末ですね。この大葉を売られているのですね。
血液サラサラ？？？体には、大変良いので、是非、詳しくは聞いてくださいね。

妙高ガーデンさんより、そう、是非、もちやにて、のお話を頂き、・・
大葉を使いお菓子を作らせて戴きました。
出来上がるまでには、大葉の量、餡の練り具合、どの餡が合うか？？
随分試しました。で、出来上がった商品です。

大葉の匂いがほんのりと、さっぱりした大葉の味と餡がとてもあっています。
とてもおいしいお菓子に出来上がりました。

先日、妙高市のイベントにて、販売されました。
すごい、数の注文だったのですが、・・・
３時間で完売だったそうです。
「おいしかった〜〜」のお言葉
良かったです。喜んでいただけて、・・・感謝致します。

ちょと、撮影悪いのですが、・・・
こちらの商品に掛けた「掛け紙」です。

絵手紙を書き、
掛け紙にしました。
う〜ん、これは、依頼されたのではなく、・・・
「大葉」のお菓子は、聞いたこともなく、・・
そのままパックでは・・、
ちょと、華やかになるかな？
ってかってに思い、作ってしまいました。

電話では、「かけ紙」おかけしますって、・・・確認はしましたが、・・
商品をお渡しするまで、見てない！！って感じで、・・・
商品のイメージをこのかけ紙で作ってしまうところがあるのですね。と言いながらも、
いいかな〜〜って、ぜ〜〜んぶ、掛け紙つけてお渡ししました。
販売終了後のお電話で、大変お菓子がおいしく・・
また、掛け紙すごく良かったです。とお聞きし、・・・ホッ！！
お菓子もおいしくて良かったのですが、なによりもおせっかい？？作ってしまったかもの「掛け紙」喜んで戴き、ほんとこちらこそ、感謝致します。

また、来月の妙高のイベントにて販売されるご注文を頂きました。
１１月始め　新井「おたや」　で販売予定とお聞きしています。

　　　株式会社　妙高ガーデン
　　　新潟県妙高市
　　　電話　0255-81-1103
　　　http://www.myoko-garden.jp

是非、こちらのアドレスから、ご覧になってください。
来月も何回かお菓子販売されるので、召し上がってみたい方は、
妙高ガーデンさんまで、
日時場所等お聞きいただければと思います。

春・夏・秋・・・季節ごとに咲く花
庭にまた、可愛い、綺麗な花が咲いています。
義の母が植えてくれてある花で・・・
庭が明るく綺麗になっています。

「コルチカム」

「キャンディーリーリー」
本来は、かぶになって増えているのですが、・・花が終わって、今、実がなり、この実が下に落ちて、来年また、芽が出るのがあるそうです。

可愛い〜花って、写したら、・・
な〜〜んと、雑草だそうですよ。
え〜〜・・・・でした。


写真撮っていると、ハチがブ〜〜〜ン
途中でやめてしまいました。
写真撮っても名前分からず、パソコンの前に義の母に来てもらい、・・
そう、名前聞いたのです。うふ、・・幸せ〜〜
ほんと、お花が好きで、庭の手入れをしてくれる母に、・・・
いつも可愛い花を、・・・ありがとうございます。
雪が降るまで、庭には、綺麗な花が順番に咲いています。
そして、私達家族の心をなごませてくれています。

昨日、
「高田城跡　蓮の実まんじゅう」

「上越タイムス」さん
に掲載して戴きました。
ありがとうございました。


この「蓮の実まんじゅう」
新聞、ラジオ等で、載せていただいたりで今回三回目になります。
大変ありがとうございました。
これからも、益々よい商品を作る努力していきたいと思います。
よろしくお願い致します。

これは、・お・し・り・
と、・・・し・っ・ぽ・・・・です。
何だと思いますか？？

「ぶた」くん達のぬいぐるみ？？
何で〜〜？？っと思うでしょう？？

娘が先輩の結婚のお祝いにメッセージを書く？？
えっ？？
そう、「ぶた」くんに・・・
メッセージをね・・・
「メッセージぶた」なんだそうです。・・・


何なの〜〜？？って、思い、写真撮らせてもらいましたよ。
ちょと、ツルっとした布で・・・
ど〜〜も、「ぶた」くんの背中のあたりに書いてましたね。
金と銀のペンが附いていました。このペンで書くのだそうです。
ほほ〜〜う、
とても可愛いのがあるのですね、メッセージカードの時代じゃないようです。
色紙に書いても面白みがないでしょ！！ってことで、・・・
ピンクのぶたくんは、ベールかぶってます、写ってませんが、花模様でしたよ。
他にもあるらしく、
「いぬ」と「ニワトリ」って言ってたわ！！
見てみたい〜〜。
以外に売り切れるらしいく、二件目で購入したとか・・・
こ〜〜んなのが、あったなんて〜〜〜、知らなかったわ
ちょと、・・・物知り・・・ってね。

これは、先日お見せしました
高田城跡　蓮の実まんじゅうの箱
実は、二種類あるのですよ。
若い方には、ピンクも喜ばれています。
いや〜〜、箱ではなく、・・・

昨日
「ＦＭーＪ（上越）」さんに
お声がけして戴きまして、・・・
ラジオ生出演・・・オーバーですが、・・・

人気Ｎo.1の　焼きたて串だんご
新発売の　　　蓮の実まんじゅう
のお話で、・・・
そう、私が、・・・・・
う〜〜ん、今思うと、・・何？？ちゃんと話せたのかなあ？？
聞いていた方もいらっしゃって、・・
「まあ、出たわね。」って、・・

アナウンサーの方も上手で、・・
カバーして戴き無事終了でした。
大変ありがとうございました。

「ＦＭ−Ｊ」をお聞きの方で、早速起こしいただいた方もいらっしゃいました。
これからも、よろしくお願い致します。
ありがとうございました。

ご存知の方いますか？

これは、７月に始めた時の
水栽培の「さつまいも」くんです。

８月に土に植え約２ヶ月

庭で育った「さつまいも」、・・・
収穫前に
こ〜〜〜んなに、広がって、・・・
立派になりましたよ。
さつまいもって、すごく葉が伸びて広がります。
こんなにワサワサ広がってていいのですかね？？
葉に栄養摂られないのでしょうか？？

見えてきました。
さつまいもから、・・・
さつまいもが出来ました。

な〜〜んと、細い１本が出てきました。

何となく３個かな〜〜？？
他にないか、探してみます、・・・



ガ〜〜ン、・・・もっと、あると思った〜〜〜。
さ・三本で、・・

さつまいもくん３本の収穫です。
それも小さい、細い、・・・・
根は、２本出たのに、・・・以外少ない！！
出来たのは、１本の根に２本、もう１本の根に１本のさつまいもでした。
こんなものなんでしょうか？？ね〜〜。


庭中広がるくらい広がって、葉を伸ばしていたのに、・・・３本かあ〜〜。
出来ただけ、感謝しなくちゃですね。
ま、可愛い「さつまいも」です。これこそ、実りの秋？？
何にして、食べようかな？
今は、努力の結晶、・・・飾ってありますよ。

これは、さつまいもの茎です。
ちょっと、思ったけど、・・
さつまいもより、多い茎・・・かな！
茹でて、キンピラに、・・・
以外においしいので、・・・
みなさんも試してくださいね。

この茎が食べられるのは、昨年さつまいもを植えてから、知りました。
昔は、食べてたと良くいいますよ。
さつまいものおかげで、今年の秋も収穫祭しなくては、・・・。

花ロードに出展作品です。
もちやの隣までの町内は、アーケードが今時の広い通りなので、
そう、雁木の所に飾ってます。スケールは、大きいですよ。
幼稚園さんなども出展してます。
全部見ることは、出来ず、ほんの近くです。



きりりさん
きりりははさまご来店でした。
花菓子を見に・・・・
ありがとうございました。

きゃはは・・・もちやの花上生菓子です。
ちょと、実物より、色違うな〜〜、写真悪かったみたいです。
実は忙しくてあまり作る時間なかったのです、・・・・
で、もちやのある町内は、雁木が狭く、外には、飾れないので、
ま、和菓子は、小さいので、店のケースの上に飾りました。
他、花模様のトールや、絵手紙など、・・・で。（お友達にお借りしましたよ。）
まあ、目立たないのなんのって、・・・上の作品とはスケール違って見えますからね〜〜。はあ。
皆、・・「どこ？？」って、
和菓子って、手の上にのりますからね、・・・
う〜〜ん、技術品なんですが〜〜、
娘に「花ロードと言うより、アートギャラリー、き○○の不思議な世界！！」って、・・
きゃはは・・・笑ちゃいましたよ、うん、そーとも言うかも、・・・

ほら、噂の「花だんご」です。
慌てて、作ったわりには、まあ、可愛い事にしてください。
お客様には、喜んで戴きました。


この花だんごの作った日は、「お馬出しアート遊市」ってね。
また、別の行事があったのです。アートな市場って感じですかね。
このお馬出しとは、もちやの脇の方に橋があるのです。
その橋の名前が馬出橋なんです。
昔殿様が、馬に乗って出た橋ってことで、・・・ね。
改めて考えると地名や、橋の名前など、昔の歴史を感じますよね。

花ロードは、忙しいく過ぎました。
また、高田城跡　蓮の実まんじゅう、お陰様で、大勢の方にご来店戴いてます。
今後とも、よろしくお願い致します。

今日は、お月見
お天気は？？
お月様の見ることの出来た所は、どこかな？？
上越は、あいにくの雨でした。


朝、雨の中「ススキ」を取りに行きました。
お店に飾り、お月見だんごを買われたお客様でほしい方には、さしあげました。

な〜〜んと、朝、ＴＶ局からのお電話で、・・・
一日限定「お月見だんご」の撮影にと、・・・
で、午前に来て戴きました。・・・・幸せ

「新潟テレビ２１」です。

ビックリしましたよ。
で、忙しくて、・・・あまりお話も出来ず、
撮影もなかなか出来ず、午前中かかってしまったようです。
申し訳ありませんでした。

６：５５
ＮＴ２１にて。・・・


撮影している所を写したかったのですが、忙しくて、バタバタと、・・・
で、ＴＶに出たところ、ＴＶの画面を写してみました。
だいぶ、黒くて、見えにくいですよね。
画面に時間が入っていたりして、・・・
勿論、記念にビデオとりましたよ。

お月様を見ることは、出来ませんでしたが、お月見だんごでお月見は、出来たと思います。

　　　　　　新商品です　

「銘菓
　　高田城跡　蓮の実まんじゅう」
　　　　　　　　

高田公園の蓮をイメージし、・・
上越のおみやげにと、・・・
本当の「蓮の実」がおまんじゅうに・・・。

本日、「上越よみうり」様に
掲載して戴きました。

そう、蓮の実まんじゅうより、

だいぶ、ド、アップで、・・・
だいぶ、はずかし〜〜のですが、・・

箱の中のおまんじゅう、実は、・・
一つが、・・・大きいのですよ。
「蓮の実」見えますか？？
ちょと、無理かな！！

あはは、・・・
おまんじゅうでは、なくかけ紙なんですね。
作りました。

もちやでは、真心こめて
　　　　　一つ一つ手作りで仕上げています。

高田公園の堀の蓮がいつ頃から、どのように・・・と、説明もあります。簡単にですが・・。
是非、上越のまちおこしのお手伝いができる、一つとなればと思います。

１０月７・８・９日
第８回
城下町高田
「花ロード」開催です。

城下町高田市街地一帯を舞台に開催される花ロード。
本当の花以外でも、創作の花、オリジナルアートで。
どんなものでもいいのですよ。

で、もちやは、？？・・・ですね。
勿論、餅の花？？ちょと、無理があり、・・
花の和菓子で・・・・参加です。

幼稚園、小学校、個人でもＯＫです。
参加費は、無料です。

こ〜〜んなマップに・・
参加は、
何と１４０点？？？・・ほどで、・・
驚きました。

この期間、無料バスも出ます。


もちやは、マップの左側ですね。

１０月８日は「お馬出しアート遊市」
１０：００〜２０：００
も、開催です。

この期間
「もちやさん何売りますか？？」って聞かれ
「・・・・花だんご」って、言ってしまったりして、・・
ということで、花だんごの販売を致します。
どんなだか〜〜〜？？・・・・
当日作りますので、写真はね〜〜、無いのです。
お楽しみに・・・〜〜〜

この「花ロード」は、年々参加の方が多くなっていると思います。
高田の町を皆で大切にする行事の一つなれば素敵だな〜〜って・・・ね。
企画、また、お世話役の皆様、ありがとうございます。
もちやも、モチヤアートがんばりたいと思います。

　　　　　　　　　　１０月６日（金）お月見です。

先日新聞掲載して戴きました。
大勢の方から、ご予約頂きました。
ありがとうございます。
当日は、・・・
お月様
見ること出来ますかね。

店頭販売のみとなります。
よろしくお願い致します。