雛祭り 菱餅（ひしもち）
ご家庭では、ひな人形は、出されましたか？
もちやのひし餅・・販売開始です。
もち米から出来ている・・餅ですね。
当店では、菱餅の色は、食紅です。
アレルギーの方や、お子さんが食べにくい・・という心配もないように・・(^^)
菱餅の色は、何を表す？
緑は、草木が芽を出す大地を、
白は、雪の白さを、
ピンクは、桃の花を、
春近くなり、雪が溶ける頃大地の草木は、春を待ち、雪解けとともに桃の花が芽吹く・・
という意味があるそうです。
春近い感じがします・・ね。
間もなく・・雛菓子の販売も始めます。
