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2007年11月26日

川渡餅（１１月３０～１２月１日の二日間）

１１月３０日～１２月１日は、
高田地方では、川渡餅の日です。

川渡餅

上杉謙信公と川渡餅
[川渡餅由来]
高田地方に十二月一日初雪の早暁を破り
「川渡も餅ヤーイ餅ヤーイ」と声も勇ましく売り歩く風習があります。
此の起源は今を去ること約四〇〇年永禄四年越後の上杉謙信公は甲斐の武田信玄公と年来の雌雄を決せんとして出陣し、千曲川をはさみ謙信は妻女山に信玄は八幡原に両軍五万余騎が対陣した時、謙信公、戦い前夜士卒に餅を配り士気旺盛なる威力を以て折からの濃霧の中、川を渡り旧暦十月十日未明武田と激戦の末、勝を得ました。以来春日山城下高田地方の住民は謙信公の戦勝と武勇にあやかる様、川を渡る前に食べた餅を十二月一日「川渡餅」と称して食べ心身の鍛錬とする行ま事を残す様になりました。

また、謙信公は、４回目の合戦、謙信が単独で信玄に切りかかったことで後世に名をとどろかせた。頼山陽の詩は、川中島の合戦を詠ったものである。
ふしきあんきざんをうつのずにだいす
題不識庵撃機山図
べんせいしゅくしゅくよるかわをわたる
鞭声粛々夜河渡　　　　
あかつきにみるせんぺいのたいがをようするを
暁見千兵擁大牙
いこんじゅうねんいつけんをみがく　　　　
遺恨十年磨一剣
りゅうせいこうていちょうだつをいつす
流星光底逸長蛇
（高田菓子組合川渡餅案内より）


１２月１日「をとごのついたち」と言われています。この無病息災を願って、旧上越市の小中学校の給食のも出される、冬の風物詩になっています。
二日間限定商品となります。
もちやでは、餅米から作るモチモチ川渡餅です。

つぶ餡
こし餡
二種類　１個　１０５円

もちやの「川渡餅」是非、召し上がってみてください。
お待ち申し上げております。

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2007年11月21日

一年ぶりの再会

更新が遅れてしまってます・・・

今月初め、和歌山県の紀伊の実ちーさんが上越に来られました。
昨年の秋に会ってから、一年ぶりです。
懐かしいの会・・・
H19.ti-san.gif
メニューが出る度、カメラでパシャパシャ・・・
撮影会の勉強会みたいです・・
H19.ke-ki.gif
これは、デザート、以外に頼んでみて分かる好みの違い・・・
さあ、私が頼んだのは、どれでしょう。ふふ。
H19.mikan.gif
最後に・・・紀伊の実ちーさんのみかんです。
今年は、昨年よりおいしさアップ、表面も昨年のみかんと皮が違うのですよ。
ちーさんが話してくださいました。
ほ～んと、ミズミズしい～～甘い～～～
さすがのお味でした。

先日、ちーさんのみかん、箱でご購入。
二日間末っ子君の剣道の試合で県外へ・・
何と～～家に帰ってビックリ
ちーさんのみかんの箱のが半分に～～～たった、二日間の間に無くなってしまっていました。
で・・・・「おいしいよ～～このみかん、食べれば・・・」
言ってくださいますねぇ～～。
ってなわけで、おいしさ爆発です。

今年も楽しい時間とおいしいみかん、お届け　ちーさん　でした。
ありがとう～～ございました。

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2007年11月10日

ポータルサミット新潟朱鷺市２００７に参加しました。

１１月７日（水）
ポータルサミット新潟朱鷺市２００７に参加しました。
「ビジネスチャンスの拡大と獲得」
いっしょに！なじらね？やらんかね！

場所は、弥彦温泉です。
参加人数は、２２２名

基調講演・事例発表・パネルディスカッション
基調講師は、加藤先生です。
サミット加藤先生
２２２名という大勢で、写真も写せそうで写せないまま・・
ほんの数枚でした。

事例やパネルディスカッションでは、企業、個人それぞれ工夫と努力がうかがえました。
どなたもが、お客様の立場に立つ、
人との繋がり

多くの気づきと学びを戴きました。
前向きに努力していきたいと思います。
サミット実行委員長

交流会も参加させて戴きました。

私を見つけてお声がけくださった方々もいて・・とても嬉しいものです。
で、何で分かったかなぁ～～？？？何て思いながら、私も名簿片手にこの機会に大勢の方とご挨拶が出来ました。時間は、いくらあっても足りません・・ね。
ブログで知り合った方々に実際にお会い出来るとは・・
ネットの力とは、凄いものです。

ポータルサミットの企画運営をしてくださいました新潟朱鷺市運営委員会さま、
実行委員長の水野晶子さま
カメラ片手にせがれさん
マイクの脇には、キッチンにいさん
大勢の方々がこのサミットの運営のため心一つに・・がんばってくださったのでしょう。
２２２名の参加と充実した内容、参加された方皆さんの心に残るポータルサミットになったと思います。
本当に素晴らしかったです。大変ありがとうございました。
このような機会に参加させていただけましたこと感謝致します。

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2007年11月 5日

もちやの「あんころ餅」

早いもので、今年も１１月に入りました。
１０月は、もちやは、忙しくブログの更新、また皆様にところにもおじゃま出来ず、大変申し訳ありませんでした。

先日の新井の「おたや」に今年も妙高ガーデンさんより
大葉大福・饅頭の注文がありました。
新井のおたやで、もちやのお菓子も賑わいに参加させて戴けて嬉しく思います。
ありがとうございました。


もちやでは、今の季節あんころ餅が売れています。
つぶ餡
こし餡　　の２種類です。
あんころ餅

これは、餡が外で餅が中
大福は、餅が外で餡が中
皆さんは、どちらがお好きですか？？？

あ、それと・・・
上越では、１１月３０日～１２月１日にかけて「川渡餅」が売られます。
これは、上杉謙信と武田信玄川中島の合戦の際、
戦いの前夜士卒に餅をくばり士気旺盛なる威力を以て折からの濃霧の中、川を渡る・・ってことで・・・
川渡餅を食べ心身の鍛錬とする行事が残っているのですが・・
で・・・
思うのですが・・
あんころ餅と一緒かなぁ～～って思います。
形と大きさが違いますけどね。
是非、心身の鍛錬のおともに・・いかがです？あんころ餅。

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