美味しい頂き物
漬物を頂きました。
白菜は、少しすっぱくなったので、キムチの素で・・とお聞きしたので、
すっぱさを取るのに、ササット洗ってギュッと絞ってキムチの素で
白菜のキムチに変身、歯ごたえもあり、凄く美味しくなりました。
野沢菜も少し長く漬かったので・・・
こちらも塩を少し抜くために、ササット洗って、ギュッとしぼって
辛く油炒めにしたら、凄く美味しい(^^)
ほんとは、野沢菜は、酒かすの味噌汁が好きなんですけど・・・ね。
お酒のおつまみでも(^^)
漬物って凄い食べ物ですね☆
もちや菓子店 もち子の日記
新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし（お菓子）な話も盛り沢山！
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