高田城 花らくがん
春、桜の花落雁（らくがん）出来上がりました。
塩釜と呼ばれるらくがんです。
ほんのりしその味でとても品の良い落雁です。
３個入れで販売。
まもなく他の味の落雁も販売予定です。
３月３日雛祭りは、大変大勢のお客様にお越しいただきました。
ありがとうございました。
雛祭りケーキも大変喜ばれました。ありがとうございます。
また、雛菓子でのご質問で、
こちらは、練りきり菓子
昔良く見た・・鯛海老の蒸し菓子ご存じでしょうか、同じものです。
白餡とこし餡で出来ています。
日持ちのする和菓子です。
先日・・とても嬉しい事が・・・
昨年の受験シーズンから始めた『めざせ合格開運だんご』
良く食べに来てくれた高校生さんのために考え出しただんごです・・。
その良く食べに来てくれた今は、大学生になった二人が・・
先日、お店来てくれました。
「あ～～元気だった？？」
「え？覚えてますか？」
こんな感じで話が弾み・・
今春休みで久しぶりに会おうと言うことになり、
じゃ、だんごでも食べに行こう・・・となったそうです。
子供達の心に感謝です、ほんと嬉しい再会でした。
ちょっぴり大人になった大学生さんの姿に嬉しい感じ。
おせっかいな親のような気分ですね。
また、元気な姿を見せてね・・・・って思います。
もちやでは、こんな出来事が・・ほんと幸せと感じます。
心が温かくなりますね・・・。
ありがとうございます。
コメント[10]
おはようございます
落雁ですか。
落雁は口当たりが好きではないけれど、
桜の季節に口にするのもよいですね
作品の仕上がりも味覚同様、きっと良いことでしょう
Posted by 伯爵 at 2010年3月 7日 10:04 | 返信
落雁というと、子供の頃を、思い出します。
かわいい桜の花の落雁は、ちょっと熱目の
緑茶で頂きたい気分です。
『めざせ合格開運だんご』は、受験生と
お店と、両方に楽しい思い出を作ってくれる、
すばらしい商品ですね。
Posted by maple225.com at 2010年3月 7日 18:18 | 返信
こんばんは。
＞先日、お店来てくれました。
お菓子屋さん冥利につきますね。
良いな～。
記事を読んで、こちらまで元気が出ます。（＾＾）
Posted by うおぬま屋店長 at 2010年3月 7日 20:00 | 返信
こんばんは
＞先日・・とても嬉しい事が・・・
昨年の受験シーズンから始めた『めざせ合格開運だんご』
良く食べに来てくれた高校生さんのために考え出しただんごです・・。
その良く食べに来てくれた今は、大学生になった二人が・・
先日、お店来てくれました。
開運団子のおかげも加わって合格されたのですね。（＾＾）
＞今春休みで久しぶりに会おうと言うことになり、
じゃ、だんごでも食べに行こう・・・となったそうです。
それでは、「再会団子」というのも作っておく必要がありますね。（＾＾）
Posted by 京丹後のおやじです at 2010年3月 7日 21:17 | 返信
こんばんは、いつも有難うございます。桜の花落雁（らくがん）とても上品で、おいしそうな和菓子ですね。
>その良く食べに来てくれた今は、大学生になった二人が・・
先日、お店来てくれました。
これはうれしいですね、おせっかいな私だったら、説教などを始めるも知れませんね。
Posted by megane at 2010年3月 7日 22:25 | 返信
こんばんは
私は落雁と言うと鳩の落雁が身近でした。
このように桜の花の落雁は、きれいで美味しそうですね。
もちや菓子店さんが、旅立った学生さんの
思い出の場所なんて嬉しいものですね。
私もこの年になっても、学生時代に通った思い出の
お店に行きたくなります。
Posted by お菓子処東京堂のどら at 2010年3月 8日 22:33 | 返信
こんにちは。
昨夜はお疲れ様でした。
Jimdoは慣れればどってことないのでしょうが、
慣れるまでちょっと戸惑いそうですね。
間に合うのか心配です・・・。
しそ味以外の落雁、どんな味がそろっているんでしょう？
形も色合いもかわいいですね。
Posted by お米農家 内山農産のチカ at 2010年3月 9日 10:23 | 返信
こんにちは。
落雁、春らしくて良いですね
Posted by 保険屋あい at 2010年3月11日 18:24 | 返信
桜の花落雁（らくがん）可愛いですね。
静岡も、６月の水神さんのお祭りの時期にだけ塩釜が売っています。
中にあんこが入っていて、つぶ餡と、こし餡と、青海苔の中なしの３色が在ります。抹茶に合いますよね。
Posted by 藍ちゃんのママ at 2010年3月17日 16:19 | 返信
初めてコメントさせていただきます
素敵なブログですね
またおじゃまさせていただきます
Posted by とんとん神林 at 2010年3月18日 14:30 | 返信
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