雑煮
お正月と言えば・・雑煮
一つ用意していたのに、ゼンマイを入れ忘れて写真撮ってしまいました。
全く忘れてしまったのは、シイタケ!
大根、人参、コンニャク、ちくわ、竹の子、ゴボウ、ネギ、
鶏肉、ゼンマイ、豆腐、シイタケ
三つ葉
何でも入れてしまっているみたいです・・。
我が家は、餅を入れずに食べたがる感じ・・
雑煮じゃないですね(^^)
色は、綺麗に透き通る感じに仕上げたいと心がけています(^^)
美味しい出来でした。三つ星☆☆☆
新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし(お菓子)な話も盛り沢山!
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