こがね餅、杵つき切り餅・・発芽玄米餅
発芽玄米餅
米を発芽させてつくる発芽玄米餅。
とても甘く感じる餅です。
白餅と同じように、色々な形で楽しめますが、
煮て食べるには、少々向きません。
一年中、御注文頂く、とても美味しい餅です。
2014年12月13日
もちや菓子店 もち子の日記
新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし（お菓子）な話も盛り沢山！
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