らっきょ・・
らっきょ漬け
昔一度らっきょを漬けたことがあります。
その時は、4㎏も作ってしまい・・食べるのが大変でした。
その後は、ついつい買ってしまいます。
今年は、母が・・
自分で漬ける場合は、県内産
気持ち安全安心・・。
今は、らっきょ酢も色々販売しているので楽チンですね。
出来上がりは、何カ月後かな・・。
まだ、らっきょ朝市で売っているようです、次回見てこようと思います(^^)
新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし(お菓子)な話も盛り沢山!
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