無農薬野菜は、新鮮、おいしい！
今日、お客様のお宅へ、お菓子の配達に行ってきました。
お店の裏の庭を拝見させて戴きました。
と・・・野菜食べます？？
あ～はい、（遠慮なく・・一緒に畑に・・）
お洒落な庭の後ろには、畑がありました。
で、採れたて野菜・・・を頂きましたよ。
これは、わさび菜・・・おひたしに・・・
随分前に、お昼のおもいっきり・・・で、このわさび菜の紹介してました。
その後、スパーで見たことは、ありましたが、食べるのは、初めてでした。
ちょと、辛みがありますがあまり癖もなく食べやすい。
これは、ルッコラ・・・茹でておひたしで・・・
ルッコラ～～
可愛い名前だと思いませんか？
見た目は、ほうれん草に似ているかなぁ～？
でも、以外ちょと、癖のある味というか、青臭い感じかなぁ～
とても茎は、シャキシャキと歯ごたえもあり、その歯ごたえが好きですね。
これは、何だと思いますか？
私は、ふきの葉に似ているなぁ～っと思ったのですよ。
近くにふきもあったのですが・・比べると、葉も小さく茎を食べるものでは、ないようで、背が低かったです。
おかのり・・・小さい葉は天ぷらに、大きい葉は、茹でておひたしに・・・
おひたしは、ちょと、モロヘイヤに似てますよ、と教えて戴きました。
実際に、教えていただいたように料理してみました。
ほんと、おひたしは、モロヘイヤそっくり・・・洗っている時から、少し、ぬめりもありで、茹でるとぬめりも多くなったと思います。
子供は、モロヘイヤだと思った～って・・ね、間違うほど・・です。
これは、小松菜・・
無農薬なので・・葉は、虫君の食べた後。
もう、すごく新鮮でシャキシャキ、とてもおいしかったです。
こんな素敵な野菜が毎日食卓に上がるなんて～素敵～
羨ましいです。
でも、朝仕事・・ってお話していたので、早起きをされて畑をされているのだと思います。
素晴らしいですね。
また、いつでもあげますよ～・・・な～んて、親切な奥様。
え～～ほんと、通いたいですね、ふふ。
わさび菜、ルッコラ、おかのり、小松菜・・・
どれもすごくおいしかったです。ご馳走さまでした。
ありがとうございました。
