新潟県上越市の手作りだんごと言えば、もちや菓子店へ・・。もち子の心ウキウキおかし（お菓子）な話も盛り沢山！
2016年2月23日
実は・・昨年の年末の事ですが、
お友達の息子さんが
釣りに行き・・スズキを・・食べて！！と、届てくれました。
釣る？？この魚釣れる・・驚きました。
さて～息子がネットで調べたら、この時期のは、刺身にするらしく・・
焼くと生臭い感じらしいです。
今まで、釣った魚を頂いた事がありますが、スズキは、初めてです。
味は、お寿司屋さんで食べたのと同じ・・
で・・刺身にする時・・・、何だかとっても、あまり、見た事の無い大きさと
切った時の感じが何でも初めてだったので、
何がって言うか、何だか何でも初めてな感じは、
不思議に大丈夫なのかと言う不安の中で刺身にしました、笑
ご馳走様でした・・(^^)
2016年2月22日
毎年、クリスマスと雛祭りにケーキを出しています。
一年に二回
和菓子の飾りがついてきます。
当日お楽しみに・・(^^)
2016年2月21日
毎年お客様が楽しみにして下さいます
菱餅の色は、何を表す？
緑は、草木が芽を出す大地を、
白は、雪の白さを、
ピンクは、桃の花を、
春近くなり、雪が溶ける頃大地の草木は、春を待ち、雪解けとともに桃の花が芽吹く・・
という意味があるそうです
2016年2月16日
昨年、秋のお話
上越市の関川河川敷のコスモス
思ったより広い範囲にコスモスが咲きとても綺麗です。
娘と孫ちゃんと行ったので、記念写真(^^)
こんなのんびりした時間が良いですね。
2016年2月15日
我が家には、毎年１２月の末頃
佐渡のカニが届きます。
一年に一度、思いっきり食べる日・・
この上越近辺では、能のカニが有名ですね。
佐渡のカニも、美味しい(^^)
ご馳走様でした～☆
2016年2月13日
さて・・昨年のクリスマスの話ですみません。
１２月は、ほんと忙しいのでスーパー通いです、お恥ずかしい・・。
この丸まるの大きい鶏肉一羽・・・
昔は、いやあ、子供が小さい頃は、何でも作ったものですが、
近頃は、忙しいとパパッと買してしまって・・
大きいので・・・実は食べるのが大変でした・・
絶対、我が家のような小人数では、買っては、いけませんね。笑・・
クリスマスの前に頂いたケーキ、カステラは、ピンク
サンタつきでした。
・・なかなか・・食べ物が減らなくなった・・(^^)
駅弁を買いに、その地方に行かずとも・・
近頃は、スーパーで各地の駅弁販売があります。
仕事をしているので、結構遅い時間にスーパーに行ったら
わ！！
駅弁。
食べた事が無い名前の駅弁を購入。
ヒットは、ひっぱりタコ飯かなぁ～
容器は、セトモノで、釜めしのような、深いカメのような形。
実はスーパーで眺めていた時、
隣に立っていた方が・・・・これ、美味しいですよ！！って・・
教えてもらいました・・(^^)
駅弁は、楽しい。
2016年2月12日
お友達から頂いた・・カナダのお土産
凄い！カナダです。
地図上でカナダを観ますが、
いいですね(^^)
はちみつ・・は、カナダが有名と聞いた事がありますが、
可愛いカナダの国旗の形のビンの中は、はちみつでした。
余りに可愛いのでまだ、食べていません(^^)
・・チョコレート
外の側の紙と一緒に中の銀紙が剥けてビックリしました。
良く考えられています。
楽しい驚きと・・(^^)ご馳走様でした。
2016年2月10日
今年に入り・・忙しい・・と言うのもあるのですが・・
昨年１２月に主人の両親が二人揃って
半分介護状態・・
余りにも忙しい時期だったので・・
ご飯は、co-op・・生協でしょうか・・
一週間分の予約でお届け・・
二人退院したと思ったら、義のお母さんは、腰骨の圧迫骨折で一週間入院
コルセットを作ったのですが、
余り動けず・・
そんなかんだで義のお父さんは、救急車騒ぎで一週間入院
ほんと忙しかった・・
一瞬で婆さんになってしまいそうなほど・・(>_<)
そうそう、旦那さんは、頭に少し、コッパなんちゃってバラしてしまって、笑
もう～ほんと毎日忙しい自宅です。
こんな、そんな話は、人から聞いていましたが、
そんな、こんな体験をしている自分も・・歳かぁ・・・と・・
赤だいこん、
昨年、朝市で頂いたもの・・
今頃アップです。
赤かぶは、食べた事ありますが、赤大根は、初めて
とても健康的って・・
でも皮をむいたら・・白い大根でした・・(^^)
そして・・現在は・・・
我が家は、大忙し・・ですが・・
今出来る事を一つづつ・・
包括支援センター
ケアマネージャー
ヘルパー
デイサービス
このように、助けて頂けるサービスがあるのを知り
助けて頂いています。
明るく頑張ろうと・・家族では、話ていますが・・
疲れるよねぇ～・・。
ブログにお越し下さいます、皆様、心よりお礼申し上げます。
ありがとうございます。
そして、色々こんな体験している皆さんがいらしゃったら、
遠慮なくご指導くださいね・・。
宜しく御願い致します。
